一、药学专业

培养目标：本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力。掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向卫生行业的药师等职业，能够从事药学服务、药品质量检验工作的高技能人才。

专业特色：药学专业于2008年被省教育厅确定为河南省示范院校重点建设专业；2013年被认定为河南省特色专业。2020年被确定为“河南省高水平专业群”建设专业。

二、中药学专业

培养目标：本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，救死 扶伤的职业精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能， 具备职业综合素质和行动能力，面向卫生、医药制造业、专业技术服务业等行业的中药师、 中药炮制工、药物制剂工、药物检验员、医药商品购销员等职业，能够从事中药调剂、中药学咨询与服务、中药饮片生产、中药制剂生产、中药质检、中药购销等工作的高技能人才。

专业特色：太阳成tyc7111cc传承中医药特色，坚持把中药学专业课教学开在深山中，野外实习教学活动，有着近40多年的传统。“野外采药”实践教学活动被河南高教、信阳电视台、信阳新闻联播、映象网、半月谈、等多家媒体报道，并获得河南省高校思想政治工作优秀品牌。

三、药膳与食疗专业

培养目标：本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有 一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗 敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向卫生、餐饮业行业的药膳与食疗配方、 药膳与食疗方案制定、传统药膳制作等岗位（群），能够从事药膳与食疗工作的高技能人才。

专业特色：作为河南省首批开设该专业的院校，聘请广东食品药品职业学院（全国首批开设该专业的院校）、天津中医药大学、河南中医大学以及信阳烹饪协会等行业、企业的专家、教授作为兼职教师和业务指导。